Chilibohnensoße Toban Djan 368g

Doubanjiang, auch Toban Djan genannt, ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Sichuan-Küche. Mit seiner scharfen, salzigen und herzhaften Note ist diese Sauce ein unverwechselbares Highlight in traditionellen Gerichten. Einfach ein paar Esslöffel in die Pfanne geben, mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie eine intensivere Farbe entwickeln, und anschließend Fleisch oder Nudeln hinzufügen. Essenziell für Gerichte wie Mapo Tofu und hervorragend für selbstgemachte Nudelgerichte oder gebratenen Reis geeignet. Diese vielseitige Sauce kann auch als Ersatz für Douchi verwendet werden. 368g.